- ROMA - Un villaggio nipponico di oltre 3.000 metri quadrati ispirato alla Tokyo degli anni '80 con una scenografia firmata da Valeria Vecellio, vincitrice del David di Donatello e della Chioma di Berenice: è quanto andrà in scena a Roma, alle Officine Farneto, dal 24 al 26 ottobre con Kizuna, festival che con quindici stand gastronomici, due bar, un Sake Bar e un temporary restaurant, racconteranno il Giappone e profumi e sapori del Paese asiatico con proposte culinarie tipiche come noodles preparati al momento, degustazioni di Wagyu giapponese, sake, tè.
L'appuntamento prevede workshop gratuiti e corsi di cucina sulle tecniche della tradizione nipponica. Presenti anche due palchi che ospiteranno spettacoli, performance e show cooking e talk nel weekend, per narrare storie e tendenze del mondo gastronomico nipponico e della sua influenza in Italia. E' proposta un 'area kids con laboratori e attività per far vivere anche ai più piccoli l'esperienza del Giappone.
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