Histoire du Québec (1608-1759)

Les pommes et le Québec : une longue histoire d’amour

Les Québécois aiment bien croquer dans une juteuse McIntosh ou déguster une bonne tarte aux pommes maison. Et l’automne venu, nombreux sont ceux qui visitent un verger pour y remplir un sac de Lobo ou de Honeycrisp. Présent depuis l’époque de la Nouvelle-France, le célèbre fruit à pépins continue de faire saliver.
Les pommes et le Québec : une longue histoire d’amour

La Compagnie de la Baie d’Hudson : 350 ans de commerce

Au mois de mars 2025, la Compagnie de la Baie d’Hudson (CBH) demande à se placer sous la protection de la Loi sur la faillite. En plus de signaler la fin pour ses 80 succursales restantes, la nouvelle sonne le glas d’une très longue histoire, une histoire qui a débuté... en Nouvelle-France!
La Compagnie de la Baie d’Hudson : 350 ans de commerce