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Informations & Candidatures - Formation dans l'hôtellerie et gastronomie
Candidater à une formation initiale (Hôtellerie et Gastronomie, du CAP au MSc)
Pour postuler à nos formations, vous devez soumettre votre candidature directement sur le site web de FERRANDI Paris (sauf pour les formations BTS, Bachelor Arts culinaires et Entrepreneuriat en 1ère année, Bachelor Management Hôtelier et Restauration en 1ère année, CS Sommellerie pour lesquelles vous devez postuler sur Parcoursup.)
AP, BAC Pro, CAP Post Bac, Brevet Professionnel, Certificat de spécialisation (sauf sommellerie), Mise à niveau Hôtellerie/Restauration, Ambassadeur de marque, MSc - Master of science in Hospitality Management, MSc MSc Culinary Arts & Responsible Entrepreneurship (CARE)
- Rentrée janvier 2026 : MSc - Master of science in Hospitality Management : les candidatures sont ouvertes :
- Rentrée septembre 2026 : Ouverture des inscriptions du 15 décembre 2025 au 30 août 2026
Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat & Bachelor Management Hôtelier et restauration - Candidats internationaux et admissions parallèles*
- Rentrée septembre 2026 : Ouverture des inscriptions en novembre 2025
* Admissions en 1ère année des candidats internationaux non titulaires d'un diplôme de BAC français ou européen.
Plus d'infos sur la page "Étudiants étrangers : Inscriptions dans l'enseignement supérieur français" du Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche.
* Admissions parallèles en 2e année ou 3e année sous conditions de crédits ECTS et d'expérience dans le secteur.
BTS Management hôtelier et restauration, Bachelor Arts Culinaires et Entrepreneuriat, Bachelor Management Hôtelier et Restauration, Certificat de spécialisation Sommellerie
- Rentrée septembre 2026 : Ouverture des inscriptions selon le calendrier de Parcoursup :
S'inscrire à une formation pour adultes (formation continue)
Choisissez une formation qui correspond à vos objectifs :
