Premium Food Group ApS & Co. KG

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Das Förderprogramm 2026 der Tönnies Forschung ist gestartet! Jetzt bewerben und von der Förderung profitieren!

🌍 Wie sichern wir die Zukunft der Nutztierhaltung in Deutschland? Diese Frage stand im Mittelpunkt des 7. Symposiums der Tönnies Forschung in Berlin. Mehr als 160 Vertreterinnen und Vertreter aus Wirtschaft, Handel, Politik und Landwirtschaft diskutierten zwei Tage lang über die Transformation der Branche im Spannungsfeld von Klima, Markt und Gesellschaft. Ein zentraler Ausgangspunkt der Diskussion: Laut Prognosen der FAO wird die weltweite Nachfrage nach Fleisch bis 2050 um rund 20 % steigen, während sie in Europa weitgehend stabil bleibt. Umso wichtiger ist es, dass diese Nachfrage aus Regionen bedient wird, die besonders klimaeffizient und tiergerecht produzieren – und Deutschland bringt dafür beste Voraussetzungen mit. Robert Tönnies betonte in seiner Begrüßung, dass die Premium Food Group weiterhin konsequent in Tierwohl und Nachhaltigkeit investiert. Beispiele dafür sind die Ausweitung der Ringelschwanz-Prämie für höhere Haltungsformen sowie der neu eingeführte Gesundheitsbonus. Auch Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer und Armin Laschet, Vorsitzender des Auswärtigen Ausschusses im Deutschen Bundestag, hoben die Bedeutung verlässlicher politischer Rahmenbedingungen sowie einer starken heimischen Landwirtschaft für Ernährungssicherheit, Wettbewerbsfähigkeit und internationale Märkte hervor. Im anschließenden Talk unterstrich Clemens Tönnies, dass Nachhaltigkeit fest zur DNA der Premium Food Group gehört. Ein Beispiel: Der CO₂-Fußabdruck von Schweinefleisch innerhalb der Unternehmensgruppe liegt heute mehr als 25 % unter dem Niveau von vor zehn Jahren – ein Fortschritt, den wir in enger Zusammenarbeit mit unseren landwirtschaftlichen Partnern erreicht haben. 🤝 Unser Ziel bleibt klar: Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit in Einklang bringen – gemeinsam mit der Landwirtschaft und entlang der gesamten Wertschöpfungskette. #PremiumFoodGroup #Landwirtschaft #Nachhaltigkeit #Ernährungswirtschaft #Tierwohl #Transformation Tönnies Forschung Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat Tönnies Meat

Klimaschutzaktionstage des Grünen Netzwerks🌱   Wir beteiligen uns an der Aktion von Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG im Rahmen der Klimaschutzaktionstage des Grünen Netzwerks – und setzen dabei bewusst auf unsere Nose‑to‑Tail‑Idee. 👉Unser Ansatz: Die wertschätzende Nutzung des ganzen Tieres stärker in den Fokus rücken. In dieser Woche legen wir deshalb einen besonderen Schwerpunkt auf die Bewerbung klassischer Nose‑to‑Tail‑Produkte wie Pfoten, Ohren, Leber, Niere, Herz – und vieles mehr. Ergänzend dazu zeigen wir im Kochvideo‑Format „Nuhn schmeckt’s“, das auf YouTube als eigener Kanal zu finden ist, wie vielseitig Nose to Tail sein kann – mit einer klassischen Tellersülze, zubereitet u. a. aus Pfoten, Ohren und Schwänzen. Nachhaltigkeit heißt für uns: Lebensmittel bewusst nutzen, Ressourcen schonen und traditionellen Produkten neue Aufmerksamkeit geben. 👉Welche klassischen Nose‑to‑Tail‑Gerichte kennen Sie noch aus Ihrer Kindheit? #Klimaschutzaktionstage #GrünesNetzwerk #NoseToTail #Nachhaltigkeit #GanzTierVerwertung #Transgourmet #NuhnSchmeckts

Eine Million-Investition in Teilhabe & Integration – Gemeinsam Zukunft gestalten! Gestern durften wir bei der Premium Food Group einen besonderen Moment erleben: Gemeinsam mit dem Ministerium für Arbeit, Gesundheit und Soziales Nordrhein-Westfalen haben wir die zwölf Projekte vorgestellt, die im Rahmen des OWL‑Corona‑#Sozialfonds gefördert werden. Insgesamt 1,8 Millionen Euro fließen in den kommenden drei Jahren in Initiativen, die die gesellschaftliche Teilhabe und Integration in #Ostwestfalen nachhaltig stärken. Was uns besonders begeistert: 👉 Wie viele großartige Projekte aus Kommunen, Verbänden, Vereinen und Einrichtungen zusammengekommen sind. 👉 Wie viel Engagement dahintersteckt, um Menschen mit #Arbeitsmigration neue Chancen zu eröffnen. 👉 Wie stark der Wunsch nach Zusammenarbeit ist – für eine Region, in der jeder Mensch die gleichen Möglichkeiten erhält. Zwei Projekte möchten wir stellvertretend vorstellen: 🔹 Sprachförderung in Kitas (Stadt Rheda-Wiedenbrück): Nicht-deutschsprachige Kinder erhalten zusätzliche Unterstützung, damit sie in ihrer neuen Heimat von Anfang an mit guten Chancen starten können. Ein wichtiges Signal – denn Arbeitsmigration prägt unsere Region, und Sprache ist der Schlüssel zur #Teilhabe. 🔹 BIG – Brücken zur Integration Gütersloh (Ev. Johanneswerk gGmbH): Ein Projekt, das Menschen mit #Migrationshintergrund in den #Pflegeberuf begleitet und sie über Integrationsmanager direkt in den Einrichtungen unterstützt. Ein wertvoller Beitrag für den Arbeitsmarkt und für echte berufliche Perspektiven. Alle Projekte und weitere Informationen gibt es auf unserer Webseite unter https://lnkd.in/e2GP5f7H 🤝 Zusammenarbeit, die trägt Zum Auftakt haben wir alle Projektträger eingeladen, um sich zu vernetzen, voneinander zu lernen und gemeinsame Lösungen zu entwickeln. Besonders wichtig: Unsere #Integrationskräfte und #Betriebsräte waren vor Ort, um die Projekte kennenzulernen und aktiv in unsere Belegschaft hineinzutragen. Denn wir wollen sicherstellen, dass unsere Kolleginnen und Kollegen unmittelbar profitieren. 💡 Vom Konflikt zur Kooperation Der OWL‑Corona‑Sozialfonds zeigt, wie aus einer schwierigen Ausgangssituation etwas sehr Positives entstehen kann: Eine starke Partnerschaft für die Menschen in Ostwestfalen. Insgesamt 3,2 Millionen Euro stehen für soziale Projekte zur Verfügung – transparent, unbürokratisch und mit echtem Fokus auf Wirkung. Gereon Schulze Althoff Katharina Meschede Linda Pieper Carl Ernst Bürger AWO Kreisverband Gütersloh e.V. Caritasverband für den Kreis Gütersloh e V

Auszeichnung und Auftrag zugleich Ich freue mich sehr, dass die Livestock Environmental Assessment and Performance (LEAP) Partnership der FAO unseren Aufnahmeantrag offiziell angenommen hat. Die Premium Food Group ist damit Teil einer weltweit anerkannten Multi‑Stakeholder‑Initiative, die wissenschaftsbasierte Methoden entwickelt, um die Umweltleistung der Nutztierhaltung international messbar und vergleichbar zu verbessern. Die Teilnahme an LEAP setzt klare Kriterien voraus – darunter: ➡️ Transparenz, wissenschaftliche Fundierung und globale Inklusivität ➡️ Aktive Mitarbeit in technischen Arbeitsgruppen, um Expertise in praktische Leitlinien zu überführen ➡️ Fachliche Relevanz entlang der Wertschöpfungskette der Nutztierhaltung Dass wir aufgenommen wurden, zeigt: Die Premium Food Group erfüllt diese Anforderungen und wird künftig aktiv zur Weiterentwicklung globaler Nachhaltigkeitsstandards beitragen. Für uns ist die Mitgliedschaft ein weiterer wichtiger Schritt, um messbar voranzukommen – bei der Reduktion von Umweltwirkungen, der Harmonisierung von Methoden und der Stärkung wissenschaftsbasierter Entscheidungen in der Tierhaltung und Ernährung. Ich freue mich auf die Zusammenarbeit mit Expertinnen und Experten aus Forschung, Wirtschaft, Zivilgesellschaft und Politik. Es ist unser gemeinsamer Auftrag die Transformation unserer Branche weiter voranzutreiben.

Heute ist in #Berlin die Grüne Woche gestartet - und die Premium Food Group ist wieder mittendrin. Der #Lebensmittelproduzent aus Rheda-Wiedenbrück ist erneut mit mehreren Ständen seiner Unternehmensbereiche und Marken auf der weltweit wichtigsten internationalen Messe für Ernährung, #Landwirtschaft und Gartenbau vertreten. Noch viel wichtiger als die Stände selbst sind allerdings die Themen, die in diesem Jahr über der Messe schweben – unter anderem die aktuell herausfordernde Lage auf dem EU-Schweinefleischmarkt aber auch die angekündigte Export-Strategie von #Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer. Trotz der angespannten Marktsituation freut sich Thomas Dosch, Head of Public Affairs, bei der Premium Food Group auf die Messe. „Es gibt keine vergleichbare Veranstaltung, auf der man in wenigen Tagen so viele wertvolle Gespräche führen kann wie hier“, betont Dosch, der den Auftritt des #Familienunternehmens auf der Grünen Woche in Berlin geplant hat. „Nicht umsonst wird die Grüne Woche als Davos der Landwirtschaft bezeichnet“, sagt er mit Blick auf den Schweizer Ort, in dem jährlich das #Weltwirtschaftsforum stattfindet. Unter anderem wird es bei dem #Branchentreffen in Berlin um die von Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer zur Chefsache erklärten #Export-Strategie gehen. „Wir legen große Hoffnung in seine Offensive. Die angepeilte Wiederöffnung wichtiger Drittlandsmärkte wie #China, #Malaysia, den #Philippinen oder #Kanada würde den europäischen Markt entlasten und zusätzliche Absatzkanäle für #Nebenprodukte schaffen, die neben den in Deutschland nachgefragten Edelteilen zusätzlich anfallen und nachhaltig vermarktet werden müssen“, sagt Thomas Dosch. Mit genau dieser Perspektive wolle man den Minister gerade mit Blick auf die derzeit angespannte Lage in der deutschen #Landwirtschaft bestärken. Auch abseits der Exportstrategie gibt es viele drängende Themen für die Premium Food Group und die Branche. Diese will man in Gesprächen mit hochrangigen Politikern, Verbandsvertretern und Kunden besprechen und diskutieren. Die Grüne Woche findet jährlich in Berlin statt. In diesem Jahr vom 16 bis 25. Januar. In diesem Jahr feiert die Messe 100. Geburtstag und erwartet rund 1.600 Aussteller aus über 50 Ländern. Deutscher Bauernverband e.V. Joachim Rukwied Gereon Schulze Althoff Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e. V. (BVE) Christoph Minhoff Axel Knau

Schnitzel, Bacon, Snacks und Co. in Amsterdam im Fokus! 👍 Unsere Kollegen von Artland #Foodservice blicken auf einen intensiven, inspirierenden und erfolgreichen Start auf der Horecava– einer der bedeutendsten #Messen für die internationale Foodservice-Branche. 🥓 Am Stand von Artland Foodservice präsentiert das Team rund um Peter Strunz seit gestern klassische #Schnitzelspezialitäten in Schwein und Hähnchen für den Fast-Food-Bereich sowie die Homestyle-Schnitzel für Gastronomie und Großküche – ergänzt durch Produktgruppen wie Bacon, Snacks und Dampfbratwurst, die das breit gefächertes Portfolio von Artland Foodservice abrunden. Darüber hinaus wurden auch die vegetarischen und veganen #Produktvarianten in Gesprächen mit Fachbesuchern und Einkäufern diskutiert. 💬 Die tolle Resonanz und der direkte Austausch mit Profis aus #Hotellerie, #Systemgastronomie und #Großverpflegung haben uns besonders gefreut. Das Team am Stand konnten viele neue Kontakte gewinnen, gezielte Produktfragen vertiefen und konkrete Kooperationsansätze identifizieren. Ein herzliches Dankeschön an alle Besucherinnen und Besucher für die offenen, konstruktiven Gespräche und das große Interesse an den innovativen Lösungen für die moderne Profi-Küche.